Allevamento e Nutrizione animale

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La qualità dei mangimi animali svolge un ruolo essenziale nella salute degli animali e nel loro benessere, con conseguenze indirette anche sulla salute umana. Tale  attività di ricerca riguarda la coltivazione/raccolta/stoccaggio dei foraggi, i loro tratti nutrizionali e salutistici, l’uso di altre fonti nutrizionali per  l’alimentazione degli animali e l’effetto della dieta animale sulla qualità dei relativi prodotti. Diverse tecnologie sono impiegate in modo integrato per definire quei parametri che condizionano le rese di produzione, il benessere degli animali, la qualità dei prodotti e l’impatto dell’allevamento sull’ambiente.

  • Polimorfismo Animale
  • Dieta Ottimizzata
  • Degradabilità degli Alimenti ed efficienza nell’alimentazione
  • Tecnologie per la gestione degli animali

Ricercatori:

Fiorella Sarubbi

Raffaele Palomba

Tecnici:

Giuseppe Auriemma

Giuseppe Grazioli

Istituto per il Sistema Produzione Animale in Ambiente Mediterraneo