Tale attività di ricerca è volta al miglioramento delle conoscenze sulla fisiologia dei ruminanti, e alla comprensione delle funzioni fisio-patologiche di proteine che funzionano come “chaperoni” extracellulari. Le ricerche sono svolte con approcci integrati di fisiologia molecolare, biologia cellulare e biochimica.
Principali attività
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Caratterizzazione dello stato redox e infiammatorio negli animali
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Risposta fisiologica degli animali a fattori climatici, nutrizionali, ambientali
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Bio-marcatori del benessere animale, dello stato energetico e/o dell’accumulo di grasso
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Caratterizzazione strutturale e funzionale della proteina di fase acuta aptoglobina in condizioni fisiologiche e patologiche
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Regolazione endocrina della deposizione di grasso durante l’accrescimento