[:en]About Us[:it]Chi Siamo[:]

[:en]CNR & FOOD HUB: innovation that helps agri-food businesses grow | Naples, 24 settembre 2025 [:it]CNR & FOOD HUB: l’innovazione che fa crescere le imprese dell’Agroalimentare | Napoli, 24 settembre 2025 [:]

[:en]The CNR – represented by Unità Valorizzazione della Ricerca (CNR-Uvr); Department of Biology, agriculture and food Sciences; Department of Biomedical Sciences and Department of Chemical Sciences and Materials Technology– in collaboration with Food Hub is promoting a meeting dedicated to the theme of collaboration between the world of public research and industry, with the aim of…
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[:it]NP-Biotech process, a circular economy approach applied to citrus processing waste exploitation[:]

[:it] The article “NP-Biotech process, a circular economy approach applied to citrus processing waste exploitation” (JSFA, vol.105, Issue 7, p. 3776-3786), authored by F. Nardo, A. Piras, S. Bullitta, L. Ledda and F. Serralutzu, recently published on the Journal of the Science of Food and Agriculture by Wiley, describes the NP-Biotech, an innovative process, green,…
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[:it]ScienziAmo! Curiosità e scoperte con il CNR di Portici[:]

[:it] Splendido successo per l’evento “𝙎𝙘𝙞𝙚𝙣𝙯𝙞𝘼𝙢𝙤! 𝘾𝙪𝙧𝙞𝙤𝙨𝙞𝙩à 𝙚 𝙨𝙘𝙤𝙥𝙚𝙧𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙣 𝙞𝙡 𝘾𝙉𝙍 𝙙𝙞 𝙋𝙤𝙧𝙩𝙞𝙘𝙞” tenutosi il 4 aprile 2025 nel Palazzetto dello Sport di Portici. L’evento di divulgazione scientifica, riservato ai ragazzi delle scuole dell’obbligo primaria e secondaria di primo grado del territorio ha coinvolto circa 350 alunni, è stato promosso e organizzato dagli Istituti…
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[:it]Sassari, il CNR affianca gli allevatori per migliorare la qualità di latte e formaggio[:]

[:it] La scelta è ricaduta sull’adozione di pascoli e lavorazioni del suolo innovativi. Il 14 marzo la presentazione dei risultati nella sala convegni del consiglio nazionale delle ricerche Sassari  Trovare soluzioni agronomiche immediatamente adottabili dagli allevatori per ridurre i costi di produzione e migliorare la qualità delle produzioni (latte e formaggio), in modo tale da incrementarne…
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Sardegna, ecco il formaggio ovino “sostenibile” grazie alla ricerca

[:en]not available in english[:it] “Green Pascoli” ha ottenuto la certificazione di rintracciabilità Uni En Iso 22005:2008, grazie al progetto condotto dal CNR ISPAAM coinvolgendo 16 aziende agricole Un formaggio ovino in risposta ai cambiamenti climatici. Certificato dal campo alla tavola grazie a “Procasu – produzioni casearie sostenibili e di qualità”, progetto finanziato con fondi del…
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